レシピ

オーブンレンジで「揚げない唐揚げ」が美味しくないのはコツを知らないから。べちゃっとならない、カリカリ食感を実現する秘訣と、とんかつ・コロッケなどの絶品レシピを紹介。面倒な油の処理とカロリーから解放されましょう。

オーブンレンジを温めだけにしか使ってない？それはもったいない！忙しい日でも「ほったらかし」で完成する、簡単・時短・美味しいごちそうレシピを15品紹介。鶏肉や豚肉のメインから下味冷凍まで。火を使わず、洗い物も減って一石二鳥です。

炊飯器はご飯を炊くだけじゃない！火加減いらずの「ほったらかし調理」で、とろとろ角煮や濃厚ガトーショコラ、サラダチキンも簡単に作れます。今すぐ試したくなる、炊飯器の絶品レシピ10選を調理のコツと共に詳しくご紹介。

忙しい共働き夫婦必見！冷蔵庫と冷凍庫の賢い使い分けで、食材を無駄なく長持ちさせる保存方法を徹底解説。野菜・肉・魚の最適な保存テクニックから、時短と節約を叶える整理整頓術、便利な冷凍ストックのアイデアまで、今日から実践できるコツが満載です。